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  鎮(zhèn)江香醋的特點(diǎn)
2017-12-19
鎮(zhèn)江香醋,享譽(yù)海外。具有"色、香、酸、醇、濃"的特點(diǎn),"酸而不澀,香而微甜,色濃味鮮",多次獲得國(guó)內(nèi)外的嘉獎(jiǎng)。存放時(shí)間越久,口味越香醇。這是因?yàn)樗哂械锰飒?dú)厚的地理環(huán)境與的工藝。 與山西醋相比,鎮(zhèn)江香醋的特點(diǎn)在于微甜。尤其沾以江南的肉餡小吃食用的時(shí)候,微甜更能體現(xiàn)出小吃的鮮美。 more
   
  醋的歷史起源
2017-12-11
醋,古漢字為“酢”,又作“醯”!吨芏Y》有“醯人掌共醯物“的記載,可以確認(rèn),食醋西周已有。晉陽(yáng)(今太原)是我食醋的發(fā)祥地之一,史稱公元前8世紀(jì)晉陽(yáng)已有醋坊,春秋時(shí)期遍及城鄉(xiāng)。至北魏時(shí)《齊民要術(shù)》共記述了大酢,秫米神酢等二十二種制醋方法。唐宋以來(lái),由于微生物和制曲技術(shù)的進(jìn)步和發(fā)展,至明代已有大曲、小曲和紅曲之分,山西醋以紅心大曲為醋用大曲,該曲集大曲、小曲、紅曲等多種有益微生物種群于一體。 最早的醋紀(jì)錄在西亞,底格里斯河與幼發(fā)拉底河之間,美索不達(dá)米亞的南端,… more
   
  恭賀廣大新老客戶新年大吉,萬(wàn)事如意!
2011-01-27
公司攜全體職工向廣大的新老客戶,致以新年的問(wèn)候:祝大家兔年身體健康!事業(yè)順利!生意興隆! more
   
  熱烈祝賀本公司網(wǎng)站改版開(kāi)通!
2009-04-20
熱烈祝賀本公司網(wǎng)站改版開(kāi)通! more
   
  近日公司通過(guò)ISO14000環(huán)境體系認(rèn)證!
2009-04-20
近日公司通過(guò)ISO14000環(huán)境體系認(rèn)證! more
   
  公司一季度銷售創(chuàng)新高!
2009-04-20
公司一季度銷售創(chuàng)新高! more
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